正谷子起源于中国,已有7300多年的栽培历史,也是传统的优势杂粮作物之一,在中华文明悠久的历史上发挥了重要作用。谷子是一种抗旱耐瘠的作物,它的生产区多为干旱少雨及丘陵地区。主要分布在系舟山以南、太岳山以东的晋东南地区,汾河中游东山地区以及北部桑干河、滹沱河流域和吕梁黄土高原北部湫水河流域等地的丘陵旱地区域。谷子具有营养丰富、滋补保健、耐旱耐瘠、粮草兼用
谷子起源于中国,已有7300多年的栽培历史,也是传统的优势杂粮作物之一,在中华文明悠久的历史上发挥了重要作用。谷子是一种抗旱耐瘠的作物,它的生产区多为干旱少雨及丘陵地区。主要分布在系舟山以南、太岳山以东的晋东南地区,汾河中游东山地区以及北部桑干河……